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Gastronomía

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Mocán: restaurante saludable en Puerto del Carmen

Comida sofisticada y asequible con un toque mediterráneo

Mocán es un healthy restaurant, de cocina mediterránea, tipo buffet, con una extensa oferta de platos elaborados con productos de temporada, frescos, sostenibles y de proximidad. Nuestra filosofía se basa en las propiedades curativas de la nutrición, fundamental en nuestros programas de salud, fitness y bienestar. En Casas Heddy también te ofrecemos la oportunidad de cuidar tu alimentación.

No solo ponemos a tu disposición nuestros productos y servicios culinarios, para que disfrutes de una gastronomía exquisita, sino que también te facilitamos toda la información necesaria para que puedas aprender a cuidarte. Casas Heddy es la oportunidad perfecta para saborear una deliciosa gastronomía y, a la vez, cuidar de tu salud.

Conoce a nuestro Director de Alimentos y Bebidas: David Brandâo

Nuestros principios son sencillos: utilizamos productos frescos, sostenibles y locales; preparamos comida bonita, sana, sofisticada y asequible con un toque mediterráneo. Valoramos nuestras raíces, patrimonio y cultura y nuestro menú de restaurante en Mocán refleja las estaciones, utilizando ingredientes frescos que se obtienen cuidadosamente y son sostenibles.  Nos enorgullecemos de ofrecer vinos canarios, producidos localmente en la región de La Geria, y pescado de la pesca artesanal de Lanzarote.

Nuestro programa culinario

Para nosotros, la nutrición es un componente fundamental para la salud, el estado físico y el bienestar. Es por ello que, en Casas Heddy, nos comprometemos a ayudarte para que comprendas las propiedades medicinales y curativas de ciertos alimentos, para que aprendas a gestionar todo tipo de enfermedades y disfrutes preparando comidas saludables, sabrosas y nutritivas.Te entregamos un programa culinario completo, en el que incluimos mucha información para que complementes, por tu cuenta, nuestra oferta nutricional.

Talleres nutricionales

Casas Heddy también te ofrece diferentes talleres nutricionales, en los que aprenderás a crear una deliciosa variedad de comidas fáciles, nutritivas y bien equilibradas, con el objetivo de lograr una dieta saludable. De la mano de nuestros profesionales, aprenderás, divirtiéndote, las mejores técnicas y recetas. Prestamos acompañamiento a cualquier persona para que, independientemente de su nivel de conocimiento, aprenda a preparar sus platos preferidos. La temática de nuestros talleres es variada y apta para todos. ¡Pregunta por nuestra escuela de cocina!

Reserva un chef

Este servicio, perfecto para grupos, familias y pequeñas reuniones, te permitirá reservar tu propio chef y organizar una experiencia gastronómica privada e íntima. Una buena manera de relajarte y disfrutar, sin tener que preocuparte por nada más.